WULKAN CHARENTAIS

Receptura wystrzałowa, ale absolutnie przepyszna. Dobiera najbardziej ulubione smaki; lodów waniliowych, czekolady, kremu kasztanowego i bitej śmietany. Zwolenników eleganckiej linii nie zapraszamy.

Dla 4 osób
Czas przygotowania: 20 min

Składniki:

• 4 gałki lodów waniliowych
• 500g kremu kasztanowego
• ½ litra słodkiej śmietany
• 4 foremki upieczone gotowe babeczki puste w środku
• 150g gorzkiej czekolady
• 1 kieliszek koniaku
• 50g cukru ( najlepiej trzcinowego)

Przygotowanie:

Roztapiacie czekoladę w miseczce włożonej do garnka
z gotującą się wodą, tzw. kąpiel wodna. Kiedy jest już rozpuszczona dolewamy kieliszek koniaku.

Odstawiamy.

W innej miseczce ubijamy słodką śmietanę, a następnie mieszamy ją z kremem kasztanowym.

Do każdej babeczki wlewamy najpierw masę ze śmietany
i kremu kasztanowego a następnie, układamy na każdej, po gałce lodów, w końcu polewamy letnią czekoladą.

Podajemy z kieliszkiem starego porto. Wyśmienite!

drukuj przepis