PIECZONKI ARDECHOIS

Dla 4 osób
Przygotowanie: 15min
Pieczenie: 7min.

Składniki:

• puszka 440g puree z kasztanów,
• 1 duży seler,
• 100g masła,
• 100g tartego żółtego sera ,
• sól,
• pieprz

Przygotowanie:

Obrać seler, pokroić w talarki na grubość 1cm i gotować w osolonej wodzie około 15 min. Odcedzić, wyłożyć połową plastrów selera dno brytfanki, popieprzyć, pokruszyć na to 50g rozdrobnionego masła, przykryć następnie puree kasztanowym (uprzednio podgrzanym w kąpieli wodnej, żeby rozmiękło), posypać pozostałą częścią pokruszonego masła. Poukładać na górze drugą połowę plastrów selera, posypać tartym serem, przypiekać 5- 7 min.