KASZTANOWA PANIERKA

Składniki:

• 1 jajko
• mleko
• 120 g kasztanów jadalnych obranych
• olej

Przygotowanie:

Posiekać kasztany na bardzo małe kawałki (do tego celu można wykorzystać młynek do kawy, ale nie będzie przy tym tyle zabawy). W głębokim naczyniu wymieszać jajko i mleko. Zanurzyć mięso lub rybę w mieszaninie mleka i jajek, następnie posypać posiekanymi kasztanami. Smażyć na oleju.